来源:2020-05-13 | 人围观
随着枝头的荔枝逐渐饱满
由绿转红
整个琼岛似乎也变得更加香甜
浓郁多汁的芒果、
白嫩可口的荔枝、
清甜爽口的莲雾……
哪个不是夏天的味道?
新鲜的红毛丹。(资料图片)红毛丹生长对气候、土壤、温度、湿度的要求比较苛刻,在海南,只有保亭县域内红毛丹种植较为广泛,每年吸引不少游客前来采摘。仲夏7月是红毛丹集中上市的时候,没有什么比抢“鲜”更让人兴奋的了。
正因其外貌奇特、罕有,也有人戏称红毛丹是低配版的荔枝。但与荔枝不同,红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感。红毛丹不像荔枝上市时间那么集中,采收的时间相对要长一些,可以从7月摘到10月。成熟的红毛丹果大饱满,肉厚多汁,一个刚好一口。拧开皮,轻轻地把白嫩的果肉挤进嘴里,酸酸甜甜,那味道实在是美妙。
★采摘地推荐:从2012年至今,保亭已经成功举办了多届红毛丹采摘季活动,红毛丹作为保亭地理标志品牌产品,也是向外界展示保亭生态农庄的风貌和农特产品的一张名片,每年吸引了众多的游客前往游赏体验,满园红果园、四通果园、山丹丹果园、南茂果园、热作所果园等5大采摘果园完全可以让游客满载而归。
★美食推荐:白切五脚猪、保亭六弓鹅、香煎石鲮鱼、石锅小黄牛等。
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