复华商业旗下咖啡连锁品牌“布鲁诺”宣布启动2018计划

2018年，全世界的咖啡市场正持续经历着巨大变革，新零售革新、产品形态的高速变化以及互联网生态带来的影响也在不停地冲击着整个咖啡行业。同时，随着消费者对生活品质要求的不断提高，消费者对咖啡的要求，也逐渐提升到了“体验与享受”的层面。

但是，面对消费者越发细分的需求，现有咖啡品牌应对能力明显不足，以单一线下实体或线上流量为主的商业模式，依然在主观地售卖咖啡的基础功能，没有将咖啡的精神功能完全挖掘出来。

面向这个多变且具有巨大潜力的市场，复华商业旗下咖啡连锁品牌布鲁诺咖啡（bruno caffe）宣布启动全国百店计划，主攻以80、90及00后为主的新生代消费市场，通过承载主题功能的精致空间、高颜值爆款产品、基于未来科技的创新服务，颠覆传统咖啡品牌经营模式，让消费者体验和享受“舌尖上的法式浪漫”！

bruno caffe源起法国勃艮第的精品咖啡烘焙店Les Semurettes，这家具有150年历史的咖啡店是法国咖啡文化和生活方式的重要体现。作为品牌的第四代继承人和享誉世界的烘焙大师，备受尊敬的Bruno Coeur先生与复华商业集团一起，将真正的精品咖啡文化带到了中国。法国咖啡及餐饮文化，与复华商业集团强大的商业资源与运营体系相结合，奠定了bruno caffe不同于其他品牌的独特魅力和发展方式。

此次宣布启动全国百店计划，代表着bruno caffe将以“精品生活方式入口”为品牌核心，以“全渠道整合新零售”为战略方向，强势改变现有咖啡业态和格局。在未来三年，从国内百店到全球千店，全方位打造面向未来都市的精品生活体验。

· 构建完整咖啡生态圈 ·

核心人群  +  核心地段

在当今中国市场，年轻消费者希望体验的不只是潮流，还要满足与众不同和自我实现的需求，如何让消费者在消费体验中获得精神满足，并让品牌成为消费者生活的一部分，是各品牌考虑的首要因素。

目前，bruno caffe分布在北京的咖啡店占据了以金融街购物中心、王府井东方广场、燕莎启皓大厦、CBD银泰购物中心和朝阳门悠唐广场为主的核心商圈，以简约时尚的现代装修风格，体现精品生活的格调。

在“品牌想卖什么”到“消费者需要什么”的经营理念转换下，具有法国基因的bruno caffe在核心地段瞄准核心人群，打造给消费者带来享受的精致空间，产生真正影响消费者情感的消费场景。

在品牌主题店打造品牌形象、创造市场传播爆点的同时，bruno caffe通过卫星店快速覆盖各类型商区，形成规模，增强消费者黏性及品牌认知度。

同时，bruno caffe通过打造自有线上商城和会员社区，形成消费流量入口，配合品牌主题店与卫星店的多样化线下体验，构建出完整的咖啡消费生态圈。

·动态创新的产品体系·

大数据解构潮流需求

bruno caffe通过大数据分析，解构不同层面、不同地域消费者的需求，动态调整全国产品形态，保证产品快速更新换代，通过独特口味，引领新品潮流，不断打造爆款产品。

在“新鲜、自然和健康”三个核心理念下，bruno caffe通过年轻、时尚和品味等概念对精品生活方式进行全新构建，主打新鲜手作咖啡 + 沙拉轻食的健康饮食潮流。

· 深度互动服务 ·

场景承载更多功能

在bruno caffe，咖啡不再是拿了就走，店员也不仅仅是服务人员。通过独特的培训和激励体系，bruno caffe培养并鼓励店员与顾客进行深度互动，提升店铺影响力和消费粘性。同时，bruno caffe将丰富的线下资源与线上社区结合，孵化超级社群。

在这样的基础上，bruno caffe积极地与各行各业品牌进行跨领域合作，让咖啡与其他生活方式产生关联，帮助消费者探索新的可能，爆发出超越咖啡行业本身的巨大能量。

· 打造咖啡文化 ·

内容产生广泛影响

bruno caffe一直在探索新的内容形态，通过对视频、图像、艺术等方面的创新，创造出源于咖啡、又能够与咖啡互相独立的媒体内容，对社会精神文化产生更大的影响，并且与整个咖啡产业共同成长。

通过全渠道多维度的互动，bruno caffe让消费者可以在不同城市、不同商圈的店内体验朋友聚会、商务洽谈、文化沙龙、艺术活动等不同场景，让品牌真正覆盖消费者从早到晚的生活，使得消费者始终能够在店内享受极具互动性、社区感的高品质服务与产品。

基于复华商业的雄厚实力，bruno caffe在全国门店的管理结构和供应链上都拥有成熟的体系。在2018年，bruno caffe将快速发力，重点布局华北、华南、西南三大区域，深耕北京、成都、深圳、天津四大主力城市，全面覆盖复华文旅在丽江、青岛、长春等极具潜力的文旅项目，并将加速拓展以俄罗斯为主的海外咖啡市场。

预计未来三年， bruno caffe将在全球开设超过1000家门店，品牌估值将超过百亿，成为国内第一精品咖啡连锁品牌！