降维攻击！康师傅黑科技洞开智慧商业新生态

刘慈欣的《三体》中，歌者文明通过向太阳系发射二向箔，使三维空间向二维跌落，在书中被称为“降维攻击”。这一战略也成为无数商业竞争者信奉的准则，即用先进的商业模式去冲击传统的商业模式，从传统之处发掘新机遇。

当传统零售模式遭遇全新的消费环境，快消企业应该如何利用先进的商业模式改变现状，通过主动求变创造新机遇？康师傅的选择是开启渠道数字化变革，构建智慧商业新生态。

11月7日至11月9日，乌镇，2018世界互联网大会宾客云集，火爆如常。

不同的是，今年的互联网大会除了各大互联巨头外，还出现了诸如康师傅等快消巨头。他们的出现，在向外界传递怎样的信息？

11月8日的世界互联网大会·海峡两岸暨香港、澳门互联网发展论坛上，从康师傅控股有限公司中国区董事长杨乾辉的讲话中或能管窥一二。

在《重构数字化渠道——康师傅加速融合，迈进互联网新生态》的主题分享中，杨乾辉热情洋溢地介绍了康师傅的智慧商业新生态，引发各界广泛关注。

杨乾辉指出：“现在每一个企业都是网络化组织中的一个节点，连上互联网，可能得到无限的资源。实体经济要积极开放地拥抱互联网，进行融合、共生，实现数字化升级，通过共享共赢把握未来。”

互联网经济的突飞猛进，以及居民的消费升级，传统快消行业需要面对新的消费环境。特别是互联网+大趋势下的渠道碎片化、消费场景和需求多样化，加之传统零售渠道人力和店租成本快速上涨，传统快消企业也需要主动升级求变以提升竞争力。

康师傅的选择便是积极响应习近平主席提倡的“开放融通，合作共赢”，通过拥抱互联网开启数字化渠道变革，用黑科技打造智能渠道、智能营销和智能制造，构建企业的智慧商业新生态。

注：康师傅控股中国区董事长杨乾辉在2018世界互联网大会介绍康师傅智慧商业新生态

传统零售渠道数字化变革势在必行

意识到互联网技术对传统零售行业将产生深刻影响的，不只有康师傅等快消企业巨头，还有身处营销第一线的传统经销商和零售店主们。在康师傅开始投入构建智慧商业战略的同时，渠道数字化变革的种子已同时在民间萌芽。

不止是华东、华南等较发达地区，即便是发展相对滞后的大西南等地也对渠道数字化表现出了强烈渴求。2014年，康师傅在广西省防城港市的一名经销商杨老板，因机缘巧合参加了由政府组织前往阿里的培训项目，被眼前所看到的数字化体系零售模式所震撼。

回到防城港后，杨老板就开始琢磨研发一套自己的货品分销数字体系。2017年初，杨老板自主研发的这套由订单管理、财务管理、进销存管理、商品管理、客户管理、车辆管理六大模块组成的货品分销数字体系成功上线了。

对比以往“管家婆”等较为封闭的管理工具，杨老板开发的数字系统从根本上解决了产品层别和库存管理等效率难题，实现了管理的数据化，也让赵老板能解放出大量人力，把资源放到毛利更高的新品地推上。

注：杨老板的运营团队正在向网上商城上传新品资料

2017年底，杨老板又对这套体系进行了升级，接入了面向批发商和零售店主的自己的网上商城，并在每天的固定时段进行特定产品推荐，不但根据不同时节计划性展出应季产品，还纳入了计算商品消耗周期后的推荐节奏管理，智能地帮助零售店主做出进货决策，同时，还通过线上+线下结合的推广模式，大大提升了主推新品的成功率。在赋能批发商和零售店的同时，也让消费者能第一时间在线下买到康师傅新品，提升了消费者的购物体验。

杨老板的故事代表了当下线下零售渠道对数字化变革的强烈需求，康师傅很早就敏锐洞察到了这一趋势。由于快销产品的特定属性，大众快销品最大的销售份额不在线上，而在线下。通过数字化赋能线下零售渠道，对每一个快销企业扩大线下市场销售份额都至关重要。因此，一向以“渠道精耕”模式稳居快消龙头地位的康师傅，从几年前就开始积极探索渠道数字化变革。

在康师傅的负责人看来，这是企业顺应潮流的一次主动求变。康师傅建设性地提出构建智慧商业新生态的目标，积极拥抱互联网，用黑科技打造智能渠道、智能营销和智能制造。

注：康师傅控股有限公司客户长陈煌树与阿里巴巴集团副总裁、零售通事业部总经理林小海在康师傅通路创新中心双双点赞

大数据黑科技开启智慧商业新生态

围绕建立智能渠道和打造智能营销，康师傅从多年前就开始积极探索渠道数字化升级、大数据和AI等黑科技，其中通过引入AI技术，并与新兴大数据技术公司GAIA（盖亚科技）合作研发的大数据人工智能平台，是其智慧商业新生态历史性的一页。

该平台综合纳入了涵盖衣食住行等丰富维度的大数据，包含百度、高德、腾讯三大地图平台数据，以及饿了么、携程、房天下等十余款生活需求相关APP行为数据源，通过叠加康师傅经销商商圈覆盖、业务接单出货、合作连锁现代通路出货数据等多维大数据，把地图划分成1公里乘以1公里的区块，通过机器深度学习，综合考虑品类消费容量和经销商配送服务半径进行商圈切分组合，不仅能帮助康师傅进行商圈智能预测和智能推荐，还在现有销售模式上实现了响应式铺货，帮助小店针对消费者需求做出更快速反应，从而实现品牌下沉并扩大线下渠道的销售份额。

注：康师傅与GAIA（盖亚科技）合作研发的大数据人工智能平台

在投入自主研发数字化平台的同时，康师傅还与拥有丰富技术经验的互联网巨头展开合作。例如2017 年，康师傅深化了与腾讯的合作，以“连接智慧化、内容生态化、技术云化”为战略方向，通过塑造个性化沟通体验，双方宣布将共营原生 IP 内容，形成营销闭环，实现精准营销，让康师傅品牌内涵更加深入人心。

2018年11月2日，康师傅又与阿里零售通签署全面战略合作协议，借助阿里零售通的技术优势全面开启线下渠道数字化变革，康师傅将通过实现门店数字化、供应链数字化、营销数字化、决策数字化等，为传统线下销售渠道接入“中央处理器”，带领经销商和百万零售小店进入数字化时代。

注：康师傅控股有限公司客户长陈煌树与阿里巴巴集团副总裁、零售通事业部总经理林小海代表双方企业签订战略协议

康师傅在传统渠道数字化的努力，也得到了官方机构和主流媒体的肯定。

2018年11月5日–10日首届中国国际进口博览会期间，康师傅旗下高端天然矿泉水涵养泉受邀成为进博会“数字化供应链”主题论坛唯一合作用水。活动期间，在新华社的直播间、进博会新闻中心、中央广场的新华社民族品牌展馆，以及“民族品牌面对面”演播室内等，随处都能看到康师傅涵养泉的身影。

涵养泉是康师傅利用数字化等技术实现全程可追溯管理模式的典范产品，此番受邀走进进博会“数字化供应链”主题论坛，为参展商、采购商、记者，以及工作人员提供高质量饮水服务，也充分彰显了活动主办机构对康师傅在数字化领域成绩的肯定。

除了从农田到餐桌的全程可追溯管理模式，在实现“智能制造”方面，也处处能看到康师傅的黑科技。例如，康师傅独创了食品加工用油全程质量控制体系，其研发的方便面煎炸过程动态控制系统更是优于国家标准30％以上，而康师傅饮用水的“八道净化工序”也成功申请国家专利。对研发制造的不断投入，在保障产品品质的同时，也让康师傅始终走在“智能制造”的前列。

注：11月7日，康师傅涵养泉亮相进博会“数字化供应链”主题论坛

在2018年互联网大会上，杨乾辉曾表示：“康师傅拥抱互联网，是一次实体经济与虚拟经济的碰撞，我们将以消费者体验为第一使命，深化行业融合，不断求新探索。”

如果说康师傅的智慧商业新生态是一艘巨舰，建立智能渠道、 打造智能营销、实现智能制造，就是其驱使巨舰前行的三大引擎。而这艘巨舰要到达的彼岸，则是用数字化赋能百万小店全面增效升级新零售，通过引领消费升级，创造共享价值，康师傅将与经销商、零售店主一起实现赢者共赢。