来源:2019-09-28 | 人围观
39个餐饮品牌全新亮相,打造美食新风尚
浦东机场卫星厅餐饮聚焦旅客需求,进一步丰富餐饮品牌和品类,实现餐饮品牌差异化分布。旅客在卫星厅不仅能选择到大众平价类连锁餐饮品牌汉堡王、如意馄饨、谷田稻香、DQ冰激凌等,也能品尝到符合大众日常餐饮消费需求的中高档连锁餐饮品牌卡乐星、棒约翰、“舌尖上的中国”推荐餐厅船歌鱼水饺、蔡嘉、新元素、Wagas等,亦可打卡到高热度网红品牌“喜茶”、“奈雪的茶”、“西贝”、“Pizza Mazano”等。同时,为提升餐饮品质形象美誉度,卫星厅餐饮着力展现海派餐饮新风尚,首次引进老字号餐饮品牌,携手杏花楼餐饮集团旗下新雅茶室、老正兴、德兴馆三大老字号餐饮品牌,展现上海海派餐饮文化特色。
此外,卫星厅餐饮紧贴“食尚”达人客群,较主楼餐饮注入更多“食尚”新鲜品牌。有29个餐饮品牌为均首次亮相国内机场的“机场首店”,与主楼餐饮品牌差异率达80%以上,实现对主楼现有餐饮品牌有力的补充与完善,并在S1国际出发18.9米层打造了约3400平方米的“世界美食汇”,涵盖了中式、西式、日韩式等品类,汇聚了南小馆、鹅匠、鳗享屋、面屋武藏、塔哈尔等18个口碑美食品牌,有效形成了美食新风尚。
值得一提的是,为维护旅客消费者权益,浦东机场通过招商规划、协议管理、实施价格承诺等多种方式建立准入机制,持续推进机场餐饮同城同质同价,加强连锁品牌餐饮价格对标审核要求,确保卫星厅内餐饮菜品及价格与市内对标店100%对标,切实落实浦东机场餐饮同城同质同价要求与承诺。
加大品牌引进力度,打造机场内的时尚购物新地标
卫星厅有税商业围绕“上海购物在机场”品牌建设,在品牌优化及引进方面,兼具中国特色和海派特色,形成机场消费品牌聚拢效应。一方面让本土品牌“走出去”,大力引入老字号,推广民族品牌,进一步加大了老字号品牌设置力度,引进了上海知名老字号食品品牌“立丰”、“西区老大房”, 使“老品牌”在机场焕发“新光彩”,并积极引进包括国瓷永丰源、御龙井、海派旗袍定制品牌蔓楼兰等具有中国特色、海派文化的知名品牌,力争打造能够展现中国传统文化的特色商业区。另一方面让“国际品牌”走进来,打造时尚品牌集聚地,引进包括阿玛尼、菲拉格慕、杰尼亚、Jimmy Choo等国内外知名时尚零售品牌,实现品牌结构与主楼差异化经营,85%以上的零售品牌与主楼不同。
未来,浦东机场商业将继续致力于旅客体验提升,以“国内最好、世界一流”为目标,持续优化商业布局、丰富商品门类、精准定位品牌、保持价格优势,力争创造世界一流的机场购物环境,力争打造集聚消费新热点的“上海购物”新地标,力争成为代表上海城市形象的“上海购物”第一站。